Gran Cenone di San Silvestro 2017 al Jack'n Jill di Cutrofiano con menù a 50,00 euro a persona, la musica live dei POSTER e a seguire le selezioni di Marco C. Dj.

MENU GRAN CENONE DI SAN SILVESTRO 2017

ANTIPASTI
- Trilogia di giardiniera di verdure e quinoa
peruviana allo zenzero
- Flan di burrata e gamberoni tiepidi con emulsione
di aceto balsamico di modena e olio d'oliva

PRIMI
- Risotto allo champagne con salsa al tartufo bianco,
fricassea di cardoncelli e carciofi salentini
- Trofie nettuno con ristretto di sugo di cernia
e pomodorini pendolo

SECONDO
- Filetto di spigola su guazzetto di lenticchia e cotechino

DESSERT
- Connubio di spumone salentino e Panettone
con salsa all'amarena

50,00 euro a persona (Bevande Incluse)

Live Music: POSTER - Cantautorato italiano
Music Selecta: Marco C. DJ - Divertentismo, Commerciale